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        《新維生素圣典1:基礎認識篇·彩圖版》掃描版[PDF]

        發布用戶:網絡 更新時間:2014-12-22 10:15 人氣:

        資源介紹

        中文名: 新維生素圣典1:基礎認識篇·彩圖版
        作者: (美)艾爾·敏德爾
        譯者: 劉偉
        圖書分類: 健康/兩性
        資源格式: PDF
        版本: 掃描版
        出版社: 中國友誼出版公司
        書號: 9787505719842
        發行時間: 2005年8月
        地區: 大陸
        語言: 簡體中文
        簡介:



        內容介紹
        本書是為你而寫的——而并非是為符合統計學上所求得的“標準人”而寫的。實際上,你的身體狀況在高矮、胖瘦、活力方面可能與這個“標準人”不同。書中所作的一些指示是針對各個不同健康狀態的人而寫的,而不是為了一般“標準人”所寫。作者盡量在書中提出個性休的建議,因此,我相信,本憶所提的建議定能引導你走向“最佳的健康狀態”。這也是撰寫本書的目的所在。
        在本書中,作者綜合了自己多年的藥學和營養學知識,對于藥品與維生素之間復雜而易混淆的,常常很危險的相互關系進行了闡釋。同時在撰寫時作者也心盡量顧及個性化和具體性,因為我們知道,過去由于籠統的一概而論,致使人們對于維生素常常是穎竇叢生,顧些失彼。作者對這本經典的維生素指南的內容進行了更新,增加了讀者最需要的最新營養資訊,最適合放在案頭枕邊,教你如何生活得更健康、更幸福、更長壽。
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        目錄:


        第一章 進入維生素的世界
        1、為什么維生素會引起我的興趣
        2、何為維生素
        3、你誤解了維生素
        4、維生素如何發揮作用
        5、是否應該服用維生素補充物
        6、何為營養素
        7、微量營養素和大量營養素的區別
        8、營養素是如何發揮作用的
        9、了解你的消化系統
        10、迄今我們所知道的維生素
        11、迄今我們所知道的礦物質
        12、相輔相成方為養生之道
        13、我們所知道的抗氧化劑
        14、談談替代療法
        15、開開眼界——關于營養素
        16、與本章內容相關的問與答
        第二章 剖析維生素
        17、從哪里獲取維生素
        18、為什么會有多種形態的維生素
        19、脂溶性維生素與“干性”或水溶性維生素
        20、合成維生素、天然無機維生素與有機維生素
        21、何謂“螯合作用”
        22、緩釋
        23、維生素補品添加了哪些東西呢
        ~~~


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